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 一、度假酒店的历史与现在

度假酒店一词来源于国外,度假酒店的历史也源于希腊和古罗马。中世纪前的度假酒店,是统治者和贵族阶级专门进行享乐的地方,当时,建造的度假酒店是公子王孙的专用场所,比如那时的海滨温泉渡假酒店等,还非常具有局限性。而度假型酒店的发展与繁荣是在美国,在工业革命时期,度假酒店在美国的建设就已经开始了。到了第二次世界大战后,度假酒店建设发展到最高潮,这与当时的社会环境有很大关系。当时社会环境较为自由轻松,建筑改造与环境改造较多,速度也较快。伴随着经济的逐渐复苏,大量的度假酒店开始建造,尤其是在欧美许多国家的大城市里,一些景色优美的地方,建设了各式各样的度假酒店,度假酒店在全球范围内开始风行。我们亚洲度假酒店的建设,直到二十世纪的七十年代才大面积兴起,一些风格独特、具有自然文化价值的酒店被世人认可,逐渐步入世界高品质度假酒店之列。在中国度假型酒店的发展,也是紧扣我国经济发展的脉波,经济的发展掘起,带动了度假型酒店的大规模兴起。对于度假酒店的发展,我国的改革开放是一个新的时间起点。从这以后,现代化度假酒店建设态势,呈现大踏步、跨越式前进的局面。最开始阶段,为满足一些国家政府机关单位领导干部,和离退休的领导干部疗养需求,而建设的度假型酒店,是一种专门进行疗养的专门场所。后来,在2000年之前,我国度假型酒店开始一点点成熟。不光是过去以疗养场所的形式出现了,度假型酒度开始发展建设,大多在设计风格上接近欧美的建筑风格,可以说是对欧美的建筑风格进行效仿,这一时期我国酒店的建筑风格还没有形成自己的特色。从2000之后到现在这段时期,是我国度假酒店风格的成熟期。这一时期中,我国酒店建筑风格脱离了模仿欧美阶段,开始有了本土特色,建筑风格中也逐渐体现了中国传统文化气息,建筑师开始根据当地的地域自然特点,将其与中国传统元素有机的融合在一起,开发出一批更符合中国特色的,更具中国文化气息的度假型酒店。度假型酒店无论是从风格,还是心理需求方面,都更符合中国人对度假酒店的要求,我国度假酒度的建设也进入了新的阶段,中国的度假酒店开始踏上了品牌化与国际化之路。

二、度假酒店的类型

度假酒店的类型划分没有太严格的界定,因为度假型酒店可以划分的类型很多,各个城市的类型多样,标准也不太统一。如果按照度假酒店的综合质量星级来分,可以分为五个星级等级,就是我们常说的四星级、五星级酒店。如果按照度假酒店的功能目标来分,可以分为温泉度假酒店,主题度假酒店和滑雪度假酒店,现在这类酒店也比较常见,我们度假时都可以看到。再有,从度假酒店本身的地域性来分,度假酒店又可以分为城市度假酒店,乡村度假酒店和风景区度假酒店等,有很多人都喜欢去乡村度假酒店。还可以根据酒店提供的服务项目来分类,比如康体疗养型度假酒店、自然风景度假酒店等各种类型的酒店。从现在的度假酒店发展趋势来看,各酒店之间的差异正在一点点缩小,正在朝着一种复合型,多功能型的酒店发展方式迈进。

三、建设度假型酒店的建筑设计风格与原则

度假型酒店的建筑风格,应根据各地具体情况,总体建筑风格既要符合人文环境、突出地域文化,又要能够满足市场对度假型酒店的需求。这就要求设计者准确定位消费者心理、以展现自然环境与传统文化为主题出发点,无论从度假酒店的外部设计风格,还是室内酒店格调,都要紧紧扣住酒店的主题定位这一中心思想,充分展开联想,将景观、文化、地域恰当融为一体,让人们在度假休息之余,也能够领略到度假酒店的艺术之美。当然,在度假酒店开发建设时也要遵循一定的原则,尽量弥补度假型酒店开发建设中的不足之处。

1、要突出地域环境,因地制宜建设

首先,度假酒店地域不同,自然景观就存在差异。这就要求我们采用因地制宜原则,根据具体情况,最大限度满足人们对自然景观的需求。当度假酒店位于风景区的时候,让游客如何观赏美景就是设计的核心出发点,要让游客的视觉感观上真正感受到美。这里的度假酒店有最美的风景,这里有最舒适有房间,应该是设计时要突出的地方。优美的景观配以多样化的舒适型客房,从大处的整体布局,到连廊厅院的细微观赏处,要做到别具匠心。这样在突出地域环境之美的同时,也为游客创造了舒适放松的休闲场地。其次,度假型酒店建筑设计由地域特性决定,强调环境对建筑的控制作用,要使建筑和自然景观融为一体。度假型酒店建筑设计时,应利用和结合周边的地域环境,最大程度上挖掘资源潜质。体量是影响环境的最大因素,体量过大会对生态环境造成破坏。建筑设计师应该经过实地踏勘,多角度视线分析,缩减了建筑体量对环境的压力,使建筑完全融入到周围的自然环境之中,与大自然和谐相处。

2、展现文化性,与地域文脉相融合

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